در صنایع قنادی و تولید شیرینی و شکلات موادی با خواص و ویسکوزیته های متنوع از خمیر نان گرفته تا شیره آبنبات و همچنین دانه های ساینده شکر مورد استفاده قرار می گیرد که باید ضمن رعایت مسائل بهداشتی در فرآیند تولید با مقدار مشخصی از دیگر مواد مورد ترکیب قرار گیرند. در طراحی مونوپمپ های اسکرو (پمپ های مارپیچ/ماردونی) پمپپاژ تمامی الزامات بهداشتی و استانداردهای مربوطه صنایع غذایی رعایت گردیده است. این پمپ ها به آسانی و خیلی سریع می توانند با استفاده از سیستم CIP (شستشوی سریع) مورد شستشو و نظافت قرار گیرند و همچین به دلیل حساسیت در ترکیب مواد در تولید شیرینیجات، به راحتی می توان در این پمپ ها مقدار مواد بسیار ویسکوزی که در آن جاری است را نیز مشاهده و اندازهگیری نمود.
پمپ های مارپیچ پمپپاژ همچنین می توانند برای انتقال شیره و شربت به تانکرهای حمل نیز مورد استفاده قرار گیرند. به صورت معمول برای انتقال شیره و شربتهای تولیدی در معرض بخار قرار می گیرند تا با افزایش دما، ویسکوزیته آنها کاهش یابد و بتوان آنها را منتقل نمود ولی با استفاده از مونوپمپ های اسکرو پمپپاژ دیگر نیازی به استفاده از بخار نمی باشد و می توان مواد را به صورت مستقیم به محل مورد نظر پمپ نمود.
پمپ های برند پمپپاژ که در فرآیندهای تولید شیرینی و شکلات می توان از آنها استفاده نمود، عبارتند از:
مونو پمپ سری PH045
پمپ بهداشتی استنلس استیل انتقال مواد غلیظ خمیری با سیستم شستشوی سریع
مونو پمپ سری PH031
پمپ بهداشتی استنلس استیل تانکر پرکنی شیره و شربت با سیستم شستشوی سریع
نظرات
نظر خود را با ما در میان بگذاریدنشانی ایمیل منتشر نخواهد شد